Confection des"Anzac biscuits" avec Helen

Les biscuits seront servis en dessert lors du repas du 27 septembre 2016

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Jeudi 22 septembre 2016

 

 

    Helen était venue en classe pour faire découvrir aux élèves la recette. 

C'était l'occasion de raconter l'origine de ses biscuits et de familiariser les jeunes du dispositif ULIS au vocabulaire se rapportant aux ingrédients et aux différentes actions de la recette en anglais.

 

    Les élèves étaient répartis en 3 groupes, étant donné que les proportions devaient être multipliées par 3 et calculées par rapport au nombre de convives pour le repas du 27 septembre 2016.

 

 

-Présentation des 3 groupes

 

 

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-Préparation et pesée des différents ingrédients

 

 

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-Mélange des ingrédients

 

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-Confection des biscuits avant de les placer sur la grille recouverte d'un papier sulférisé

 

 

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-Le repas avec les professeurs pour la dégustation

 

 

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-Découverte gustative des "Anzac Biscuits"

 

 

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